Kayseri'de süt seferberliği! Kışa rağmen tonlarca süt böyle kurtarıldı
Kayseri'de çetin kış şartları üretimi zorlarken, yüzlerce işletmede toplanan süt için büyük mesai harcanıyor. İşin içerisinde kimler var, tonlarca süt nasıl kurtarılıyor, bu seferberlik ne için yapılıyor? Detaylar Kayseri Anadolu Haber'de...
Kayseri’de ağır kış şartlarına rağmen üretimi durmadı. Kayseri Damızlık Sığır Yetiştiricileri Birliği, yüzlerce işletmede üretilen sütün herhangi bir aksaklık yaşanmadan sanayiye ulaştırılması için sahada yoğun bir çalışma yürütüyor.
Birlik, 12 araç ve 20 kişilik ekip ile yaklaşık 300 işletmede bulunan süt soğutma tanklarından sütleri düzenli olarak toplayarak süt işleme tesislerine gönderiyor. Çetin kış şartlarına ve yoğun kar yağışına rağmen sürdürülen bu organizasyon ile günlük ortalama 130 ton süt güvenli şekilde naklediliyor.
‘‘7 gün 24 saat üreticinin yanındayız’‘
Birlik Başkanı Günay Çakı, süt üretiminin kesintiye uğramaması için ekiplerin aralıksız görev yaptığını belirterek, üreticinin mağdur edilmemesinin öncelikleri olduğunu vurguladı. Günay, kışın tüm zorluklarına rağmen sahadan çekilmediklerinin altını çizdi.
Birliğin çalışmaları sadece süt toplamayla sınırlı kalmıyor. Büyükbaş hayvanların hastalık takibinden, bakım, doğum süreçleri ve küpeleme gibi birçok kritik hizmeti 70 personel ile kesintisiz sürdürmeye çalışıyor.
Kayseri Damızlık Sığır Yetiştiricileri Birliği, üreticiyi ayakta tutan saha organizasyonları ve tüketiciye ulaşan sağlıklı ürün zinciri ile kentin hayvancılık altyapısında kilit rol üstlenmeye devam ediyor.
