Kayseri'de et fiyatları rekor seviyede: Kasaplar etiketi yeniden yazdı
İç Anadolu'da yükselen karkas fiyatları Kayseri'de perakende et fiyatlarını rekora taşıdı. Dana ve kuzu etinde son durum, güncel fiyatlar Kayseri Anadolu Haber'de...
Türkiye genelinde karkas et fiyatlarında bu hafta dikkat çekici bir artış yaşandı.
İç Anadolu Bölgesi’nde dana karkas 502,50 TL kuzu karkas ise 549 TL seviyesine yükselirken, bu artış Kayseri’deki kasap tezgahlarına da doğrudan yansıdı.
20 Kasım 2025 tarihli haftalık rapora göre Türkiye ortalamasında dana karkas 499 lira 10 kuruşa, kuzu karkas ise 523 lira 57 kuruşa çıktı. Dana karkasta 15 lira 59 kuruş, kuzu karkasta ise 9 lira 70 kuruşluk yükseliş dikkat çekti.
Bu artış Kayseri’de perakende et fiyatlarını da yukarı çekti.
Kayseri’de güncel kırmızı et fiyatları
Kayseri’de kırmızı et fiyatları artık Türkiye ortalamasının da üstünde seyrediyor. Kentte dana kıyma 775 lira, dana kuşbaşı 865 lira, parça et 865 lira, sırt eti ise 1000 liraya kadar çıktı. Kuzu etinde durum daha da dikkat çekici… Kuzu külbastı ve kuzu pirzolanın kilosu 1250 lira civarında seyrederken, pirzola fiyatı bazı kasaplarda 1500 liraya kadar yükseldi. Kuzu kuşbaşı 870 ve kuzun şişlik fiyatı da 870 lira oldu.
Et fiyatlarındaki yükselişin en önemli nedeni olarak, İç Anadolu’da artan karkas maliyetleri gösteriliyor. Kayseri’deki kasaplar da artan karkas fiyatlarına paralel olarak etiketleri güncelledi.
Kayseri’de vatandaşlar fiyatlardaki artıştan şikayet ederken, kasaplar ise ‘Biz de artan karkas fiyatlarının etkisi altındayız’ diyerek durumun kontrolün dışında geliştiğini vurguluyor.
