- Haberler
- Güncel
- Kayseri'de bu yumurtayı görenler şaşırıyor – Tanesi 50 TL… İşte fiyat farkı ve özellikleri!
Kayseri'de bu yumurtayı görenler şaşırıyor – Tanesi 50 TL… İşte fiyat farkı ve özellikleri!
Ege bölgesinde yaygın üretimi yapılan mavi yumurtalar Kayseri'de de üretiliyor. Yumurtayı ilk defa görenler tanesinin 50 TL olmasının nedenini ve özelliğini araştırıyor. Detaylar haberimizde…
Araucanas tavuk türünden elde edilen mavi renkli yumurtalar son zamanlarda İç Anadolu Bölgesi’nde dikkat çekmeye başladı. Tanesi 50 TL’den satılan ve genellikle Ege Bölgesi’nde satılan bu yumurta Kayseri’de de ilgi görüyor.
Araucanas tavuk türünden elde ediliyor
Mavi yumurta Türkiye’de genellikle Araucanas türü tavuklardan elde ediliyor. Bunun yanında Ameraucanas, Cream Legbars ve Easter Eggers gibi ithal tavuklardan da üretimi sağlanabiliyor. Dünya genelinde ise özellikle Çin'de yaygın olarak yetiştirilen bazı tavuklar da mavi yumurtalar verebiliyor.
Mavi yumurtanın özelliği nedir?
Protein bakımından zengin olan mavi yumurtalar, içeriğinde bol miktarda A, D, E ve B vitaminlerini barındırıyor. Mavi yumurtalarda selenyum, magnezyum, demir, magnezyum ve potasyum gibi minerallerin yanı sıra lutein ve zeaksantin gibi antioksidanları içeriyor.
Tanesi 50 TL
Yumurta satıcısı Salih Talha Bilgili, mavi yumurtaların tanesinin 50 TL’den satıldığını belirtti. Yumurtanın cins tavuktan elde edildiğini dile getiren Bilgili, normal yumurta renginden farklı olduğu için müşterilerin ilgisini çektiğini söyledi.
Bilgili, bu yumurtayı genellikle ailelerin tercih ettiğini ifade ederek, ‘’Böyle bir yumurta olduğunu yeni yeni öğreniyorlar. İlk görenler genelde şaşırıyor. Yeni yemek yemeye başlayan çocuklara yönelik yüksek proteinden kaynaklı çocuğun gelişimi için aileler tercih ediyor.‘’ diye konuştu.
Normal yumurta 5 TL, mavi yumurta 50 TL
Tanesi normal yumurta 5 TL, Organik yumurtada ise 7 TL civarında satılıyor. Vatandaşlar bu yumurtanın neden bu kadar pahalı olduğunu merak ediyor.
Mavi yumurtanın neden 50 TL’ye satıldığını anlatan Bilgili, şöyle konuştu: ‘’Özel bir cins tavuk olduğu için üretim imkanı çok fazla yok. Bu yüzden bulması zor ve kıymetli bir yumurta. Mavi yumurtanın tanesi 40 45 50 TL arasında değişiyor’’
