Kayseri'de altın koza parlıyor: İç Anadolu'da canlanıyor!
Kayseri'nin kırsalı altın kozalarla parlıyor. TÜİK verileri şehirde üretimin yeniden canlandığını gözler önüne seriyor. Detaylar Kayseri Anadolu Haber'in Kayseri haberlerinde…
Türkiye’de genelinde Bursa, Diyarbakır, Hatay ve Antalya gibi illerde faaliyet gösteren İpek Böcekçiliği, Kayseri’de yeniden canlanma eğiliminde olduğu TÜİK verileriyle ortaya çıktı.
Kayseri’de köy sayısı arttı
Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK) verilerine göre, şehirde ipek böcekçiliği faaliyeti 2023 yılında 3 köyde yapılırken bu sayı 4’e çıktı. Artış gösteren köy sayısının yüzdelik dilimde yüzde 33 orana denk geldiği kaydediliyor. Yükseliş yönündeki bu eğilim şehrin kırsal bölgelerindeki alternatif gelir noktasında bir yönelim olduğunu gözler önüne serdi.
Kırsal kalkınmaya katkı
Kayseri’de bu üretimin artış göstermesi tarımsal çeşitliliği de beraberinde getirdi. Şehirde tarım ve hayvancılık faaliyetlerin yanı sıra yerel ekonomiye katkı sağlayan bu artışın kırsal kalkınmaya katkı sağladığı ifade ediliyor. İpek böcekçiliği küçük işletmelerde yapılabilmesi dolayısıyla köy üreticilerine ek gelir kaynağı olarak öne çıkıyor.
İpek böcekçiliği
Türkiye genelinde Bursa, Diyarbakır, Hatay ve Antalya gibi illerde yapılan İpek Böcekçiliği faaliyetlerinde, dut yaprağından beslenen tırtılların koza adı verilen ipliksi yapı örülmesiyle birlikte bu kozalardan ipek kumaş elde ediliyor. Örneğin kozanın kilogram fiyatının ortalama 300 TL olduğu düşünülürse 40 kilogram kozadan 12 bin TL gelir sağlanabiliyor. Ancak bu gelirden işçilik veya dut yaprağı gibi maliyetler düştüğünde gelir azalabiliyor. Bu noktada larva temini, verim, dut alanı gibi tarımsal destekler devreye giriyor.
