Kayseri'de 11 yıldır süren iyilik yolculuğu: El emeği mantılar umut oluyor!
Kayseri'nin asırlık lezzeti mantı, bu kez sofralardan çok daha öte bir anlam taşıyor. Şehrin geleneksel mutfağının simgesi olan mantı, gönüllülük çalışmalarına kendini adamış kadınların elinde, Gazze başta olmak üzere ihtiyaç sahibi coğrafyalardaki insanlara umut oluyor. Detaylar Kayseri Anadolu Haber'de…
Kayseri İyilikder Hanım Komisyonu’nda görev alan gönüllüler, yaklaşık 11 yıldır ihtiyaç sahibi aileler için mantı yapıp satarak elde ettikleri gelirle yardım faaliyetleri yürütüyor. ‘‘Sevginin ve merhametin dili resmî olmaz’‘ anlayışıyla hareket eden kadınlar, yıllardır süren bu iyilik yolculuğunu istikrarlı bir şekilde sürdürüyor.
El birliğinden doğan emek mahsulü umut oluyor!
Gönüllü hanımlar tarafından özenle hazırlanan mantılar satışa sunuluyor. Elde edilen gelirler ihtiyaç sahiplerine yiyecek ve giyecek olarak ulaştırılıyor. Bununla da sınırlı kalmayan çalışmalar kapsamında aile ziyaretleri gerçekleştirilerek manevi destek sağlanıyor. Yardımlar, yalnızca maddi değil, kardeşlik ve dayanışma duygusunu da pekiştiriyor.
Gazze’ye umut elini uzatıyorlar
Son dönemde ise çalışmaların odağında Gazze yer alıyor. ‘‘Gazze ah Gazze… Gönül yaramız’‘ diyen gönüllüler, Gazze’de yaşanan olayların ardından mantı satışından elde edilen gelirin tamamını bölgeye ulaştırıyor. Su, yemek ve sıcak aş olarak dağıtılan yardımlar, binlerce kilometre ötede umut oluyor.
‘‘Ateşe su taşıyan karınca misali’‘
Gönüllüler, ‘‘Ateşe su taşıyan karınca misali, ahirette Rabbimize anlatabileceğimiz bir hikâyemiz olsun’‘ düşüncesiyle çalıştıklarını ifade ediyor. Dualarla, umutla yoğrulan hamur, sadece bir yemek değil, bir merhamet köprüsüne dönüşüyor.
Dayanışmanın sembolü oluyor
Tüm bu çalışmalarla Kayseri’nin geleneksel lezzeti, dünyanın dört bir yanındaki mazlumlara ulaşan bir dayanışma sembolü hâline geliyor. Mantı yapımında gerekli olan un, kıyma, tuz, soğan gibi temel malzemeler de yine hayırseverlerin destekleriyle temin ediliyor. Bu sayede mantının tüm aşamalarında gönüllülük ve hayırseverlik kendini gösteriyor.
