Her lokması lezzet dolu: Pratik limonlu top kek tarifi
Yumuşacık dokusu ve limon aromasıyla öne çıkan bu top kek, çay saatlerinin vazgeçilmezi olacak. Kayseri mutfağında pratik tat arayanlara özel bu tarifi sizler için derledik. İşte detaylar...
Kayserililerin damak tadına hitap edecek, çay saatlerinin yeni favorisi olacak tarifi sizin için derledik. Limonlu Top Kek, hem pratik yapımı hem de uzun süre taze kalmasıyla öne çıkıyor.
Sadece 10 dakikada hazırlanabilen bu tarif, 15 dakikada pişerek sofralara geliyor. Saklama kabında günlerce bayatlamadan kalabilmesi ise en büyük artısı.
Malzemeler:
2 adet yumurta
1 çay bardağı toz şeker
1 çay bardağı süt
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 limon kabuğu rendesi
1 limon suyu
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
2,5 çay bardağı un
Yapılışı:
Yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın. Ardından süt ve sıvı yağı ekleyin. Limon kabuğu rendesi ve suyunu ilave edin. Un, kabartma tozu ve vanilyayı da ekleyip pürüzsüz bir hamur elde edin.
Muffin kalıplarına pişirme kağıdı koyarak harcı yarısına kadar doldurun. Fansız 170 derecelik önceden ısıtılmış fırında pişirin. Soğuduktan sonra saklama kabına alarak günlerce tazeliğini koruyabilirsiniz.
Kayseri’de misafir ağırlarken ya da çay saatlerinde sunabileceğiniz bu tarif, hem görüntüsü hem de lezzetiyle misafirlerden tam not alacak.
