Et fiyatları Kayseri'de yine gündemde: İşte güncel fiyatlar
Kayseri'de et fiyatlarında sessiz bir hareketlilik var. Dana sabit kaldı kuzu fiyatları yukarı yönlü değişti. Kasap tezgahlarında dikkat çeken ayrıntılar Kayseri Anadolu Haber'de...
Bu hafta Kayseri ve İç Anadolu Bölgesi’nde dana karkas fiyatları sabit kalırken, kuzu karkas fiyatlarında artış yaşandı.
Kombinalar ve kesimhanelerden alınan verilere göre, 9 Ekim 2025 tarihi itibarıyla dana karkas fiyatı değişmezken kuzu karkas kilogram fiyatı 2 lira 30 kuruş yükseldi.
Kuzu karkas 2 lira 30 kuruş arttı
Ulusal ortalamaya göre yağsız dana karkas kilogram fiyatı 463 lira 44 kuruş, kuzu karkas ise 507 lira 49 kuruş olarak belirlendi. İç Anadolu Bölgesi’nde ise bu rakamlar dana karkas 464 lira 60 kuruş, kuzu karkas 492 lira 30 kuruş seviyesinde gerçekleşti.
Kayseri kasaplarında et fiyatları
Kayseri piyasasında kasap satış fiyatlarına yansıyan rakamlara göre dana etinin kilogramı ortalama 620–650 TL, kuzu etinin kilogramı ise 6700–700 TL seviyelerinde satılıyor. Kuzu but ve pirzola gibi seçili ürünlerde fiyatların 700 TL’nin üzerine çıktığı belirtiliyor.
Et sektöründe faaliyet gösteren kasaplar, özellikle kuzu etine olan talebin artmasıyla birlikte fiyatların önümüzdeki haftalarda da bir miktar yükselebileceği görüşünde birleşiyor.
Uzmanlar ise yem, nakliye ve enerji maliyetlerindeki artışların karkas fiyatlarını doğrudan etkilediğini, bu nedenle tüketici fiyatlarında düşüş beklemenin zor olduğunu ifade ediyor.
