Bakanlık 11 markayı ifşa etti – Sucukta yine skandal!
Tarım ve Orman Bakanlığı sucukta taklit ve tağşiş yapan 11 sucuk markasını ifşa etti. Detaylar Kayseri Anadolu Haber'in Kayseri haberinde…
Denetimlerini sürdüren Tarım ve Orman Bakanlığı sucukta taklit ve tağşiş yapan 11 sucuk markasını ifşa etti.
Liste güncellendi
Gıda sektöründe yapılan son denetimlerin ardından taklit ve tağşiş yaptığı belirlenen firmalar kamuoyuna duyuruldu. Bakanlığın yayımladığı güncel listede 11 sucuk markasında mekanik ayrılmış kanatlı et tespiti, kanatlı et tespiti, baş eti ve kalp tespiti uygunsuzluğu tespit edildi.
Markalar hangi illerde?
11 markayı ifşa eden Tarım ve Orman Bakanlığının listesinde Afyonkarahisar, Ankara ve Konya illeri bulunuyor. Bakanlık tarafından yapılan açıklamaya göre; Afyonkarahisar’da bulunan markalarda mekanik ayrılmış kanatlı eti ve dana sucukta kanatlı eti tespit edildi. Ankara’da bulunan Erkoç marka sucukta ise yine kanatlı eti tespit edildi. Konya ilinde bulunan 4 markada ise dana sucuk ürününde sakatat (kalp, baş eti) tespiti yapıldı.
İşte tam liste;
Konya’dan 4 Afyon’dan 6 marka!
Sık sık sucukta yaşanan uygunsuzlukları ile gündeme gelen Afyonkarahisar’ın yanında bu kez 4 markası ile ifşa olan Konya dikkatleri çekti. Konya sakatat kullanımı ile uygunsuz kabul edilirken, Afyonkarahisar’da bulunan 6 marka mekanik ayrılmış kanatlı eti tespiti ile listeye girdi. Mekanik ayrılmış kanatlı et; kanatlı hayvanların karkaslarındaki etlerin, bu etleri meydana getiren kas liflerinin yapısının kaybolmasına veya değişmesine sebep olan mekanik yöntemler kullanılarak alınmasını ifade ediyor.
